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La contea nascosta
Le opere e i santi


a cura di Giancarlo Baronti


Le immagini del libro:(cliccare sulle immagini per ingrandirle)



Approvvigionamento dell'acqua per uso domestico: le donne approntano la "roccia" (asciugamano arrotolato a forma di ciambella) mediante la quale trasportano in equilibrio sulla testa la "conca" di rame riempita di acqua (Ferentillo, 1978)



Trasporto dell'acqua dalla fontana all'abitazione con la "conca" tenuta in equilibrio sulla testa (Ferentillo, 1978)



Piccola bambola, "bambolina", composta con l'impasto delle torte di Pasqua (Poggiovalle, Fabro 1985)



Distribuzione delle "pagnottine" durante la festa della Madonna della Pietà, 15 settembre (Ferentillo, 1998)



Biscotti all'anice preparati per le feste patronali (Monteleone d'Orvieto, 1998)



Trasporto delle fascine per l'accensione del forno a legna (Nicciano, Ferentillo, 1978)



Introduzione della legna nella bocca del forno (Nicciano, Ferentillo 1978)



Biscotti all'anice preparati per le feste patronali (Monteleone d'Orvieto, 1998)



Accensione del forno a legna ( (Nicciano, Ferentillo, 1978)



Struttura in legno, "attacca rami", posta sopra il lavello della cucina alla quale vengono appesi gli utensili di rame (Ferentillo, 1978)



Paiolo, "gallara", in rame battuto posto al fuoco nel focolare (Ferentillo, 1978)



Cucina a brace



Processione per la festa di San Sebastiano, 20 gennaio (Ferentillo, 1978)



Carni di maiale (prosciutti, salami, capocolli e guanciali) lavorate e appese per la stagionatura (Ferentillo, 1978)



Forma simbolica di borsa maschile per gli attrezzi di lavoro, "catana", composta con l'impasto delle torte di Pasqua (Poggiovalle, Fabro 1985)


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